根據(jù)國務(wù)院食品安全辦制定并印發(fā)《關(guān)于開展創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”活動的工作方案》要求，省級食安辦、食藥監(jiān)局將在“國標(biāo)”的基礎(chǔ)上，依照實際情況制定“省標(biāo)”細(xì)則，以此作為示范超市考評基準(zhǔn)。企業(yè)按照自愿原則，在省、市、縣三級食安辦動員和指導(dǎo)下報名參評，最終的申報名單將報由省級食安辦、食藥監(jiān)局進(jìn)行確認(rèn)。

省級食安辦、食藥監(jiān)局將在今年11月向全社會公示首批示范超市名單，并對獲評單位發(fā)放由國務(wù)院食安辦、食藥監(jiān)總局統(tǒng)一規(guī)定規(guī)格、式樣的“放心肉菜示范超市”牌匾。從2018年起，已掛牌的示范超市每年定期開展復(fù)核，一旦發(fā)現(xiàn)不符合授牌標(biāo)準(zhǔn)以及發(fā)生重大食品安全問題將予以摘牌，待整改到位兩年后才可重新申請參評。